Olio Extravergine di Oliva 5 L
imbottigliato a Malcesine

L’annata 2019 è stata definita “annata nera per l’olio del Garda” – Il calo di produzione è stato del 98%.

Per assicurare malgrado ciò alla nostra affezionata clientela la consueta disponibilità di un prodotto di ottima qualità, abbiamo pensato a questo olio.

Abbiamo acquistato un olio di qualità superiore composto dal 70% circa della cultivar Peranzana e da un 30% circa della cultivar Coratina.

Con questo blend abbiamo ottenuto un olio con un sapore importante e deciso con punte di amaro – piccante grazie alla abbondanza di polifenoli (antiossidanti) presenti nell’olio di Coratina.

Ottimo per carni alla griglia, formaggi stagionati, zuppe di legumi.