La Costèra
Olio Extravergine d’oliva 0,25 L

Nuovo e prezioso olio extra vergine d’oliva, un nettare, è solo l’1% della totale produzione del Consorzio Olivicoltori Malcesine, è ottenuto da olive colte e frante il primo giorno di molitura da secolari olivi, posti al sole su remoti terrazzi.

Ha fruttato medio, colore verde tendente al paglierino, è amaro e piccante ben in armonia.

Indicato per zuppe dal gusto deciso, carpacci di carne e pesce, grigliate di verdure, ma si accompagna anche carni al vapore.